0
k+
Akademi Kakao & Cokelat Indonesia adalah hub edukasi terintegrasi yang menghubungkan petani, fermentor, maker, hingga pasar untuk menghadirkan cokelat Indonesia yang unggul rasa dan bermartabat prosesnya.
Active client with positive reviews
Edukasi yang tepat akan melahirkan kualitas.
Kualitas yang konsisten akan membentuk pasar yang menghargai.
Kakao bukan sekadar bahan cokelat. Di baliknya ada kebun, proses pascapanen, dan banyak orang yang bekerja menjaga kualitas. Dengan ikut menanam kakao, kamu berkontribusi pada ekosistem yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Tur edukasi kebun kakao, melihat kebun, memahami dasar budidaya, dan mengenal peran pascapanen terhadap kualitas biji kakao.
Fermentasi yang Tepat, Rasa yang Hebat Pelatihan praktik langsung untuk meningkatkan mutu pascapanen. Standarisasi, evaluasi kualitas, hingga penguatan pusat fermentasi.
Dari Biji ke Batangan Pendampingan teknis bagi maker dan industri cokelat untuk memahami kualitas dari hulu hingga hilir.
Donec pede justo fringilla vel aliquet nec vulputate eget arcu vulputate.